Resep Kue Putri Ayu

Kali ini saya mau posting resep kue, kali ini beneran resep loh bukan Cuma gambar2 doang…

Namanya kue Putri Ayu, eiiiitss yg saya maksud Kue Putri Ayu loh bukan Putri Ayu yang runner up di acara IMB itu…

Jadi ceritanya tanggal 12 kemaren di rumah saya ada pengajian gitu, nah saya inisiatif buat bikin si Putri Ayu secara ya buatnya mudah… emang sih resep kue ini udah umum banget bahkan
semua orang juga tau cara bikinnya, tapi yah saya pingin aja di blog saya ada postingan tentang resep yg beneran resep, yg serius gitu bukan Cuma gambar² doang atau bercandaan saya…

Nah resepnya ada di bawah ini nih…

Bahan-bahan:

-          Tepung terigu ¼ kg (kalo mau bikin banyak tinggal sesuaikan aja tepungnya dibanyakin)

-          Telur ¼ kg (kalo ngga suka pake banyak² telur bisa di kurangin ko)

-          Ovalet secukupnya

-          Gula Pasir ¼ kg (kalo ngga suka manis² tinggal kurangin aja gulanya)

-          Vanili secukupnya

-          Kelapa Parut secukupnya

-          Minyak goreng secukupnya

-          Air secukupnya

-          Cetakan kue Putri Ayu

Cara membuat:

pertama kocok telur dan gula pasir hingga mengembang ingat mengembang bukan kaku (ngocoknya pake mixer ya kalo pake kocokan tangan manual sumpah pueeegeeel gila), terus masukin tepung terigu sedikit-sedikit hingga tercampur rata kemudian masukan Ovalet dan Vanili sambil terus di kocok... setelah itu masukan air secukupnya hingga adonan kue tidak terlalu kental...

setelah selesai membuat adonan kita siap kan cetakan kue, pertama lumuri cetakan kue dengan sedikit minyak agar kue ngga nempel, terus masukan sedikit kelapa parut sambil di tekan² bawahnya, nah kalo udah masukin deh adonan kue yg tadi udah dibikin (gampang kan)

nah kalo adonan kue udah dimasukin cetakan tinggal di kukus deh, uups sebelum di kukus panasin dulu panci nya, nah terus kukus deh mungkin sekitar 5 menitan ajah... kalo mau tau kue nya udah mateng apa belom, cara ngecek nya gampang tinggal colok kue nya pake tusuk gigi nah kalo kuenya pada nempel di tusuk gigi berarti belom mateng kalo udah mateng ngga ada adonan kue yg nempel...

dan taraaaaaaaaaaaa jadilah kue Putri Ayu buatan chef marnih yang paling cantik dan kece sekota Tangerang (huuueeeeks cuiiiih)...

kue buatan chef marnih di jamin Yummmy and nice pastinya, kalo ngga uang boleh kembali tapi ambil sendiri di bank-bank terdekat di kota anda ^_^