Resep

Tumis Jamur Suka-Suka

Bahan-bahan:

Jamur Kuping (Di iris sesuai selera)

Wortel (Iris bentuk korek)

Jagung Putren/ Jagung muda

Buncis yg masih Muda (Iris sesuai selera)

Bakso

Bumbu - Bumbu :

6 buah Cabe Merah dan Cabe Rawit iris serong (Ukuran sesuai selera, kalo ga suka pedes  bisa di kurangi)

5 siung bawang merah iris tipis (Boleh dikurang atau di tambah)

2 cincang halus siung bawang putih

2 lembar daun salam

2 ruas lengkuas dimemarkan

Garam (ukurannya di kira-kira aja)

Gula (Idem kaya garam)

Petunjuk

 

1. Cuci semua bahan sampai bersih
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu-bumbu yg di iris tipis sampai harum.
3. Kemudian masukkan Jagung Putren dan Buncis, tunggu beberapa saat lalu masukkan Jamur kuping dan bakso.
4. Tambahkan sedikit air, lalu bubuhkan sedikit garam dan gula bisa ditambahkan penyedap rasa bila suka.
5. Masak hingga matang tapi jangan sampai sayurannya terlalu empuk.

SELAMAT MENCOBA

nb: Bahan-bahan sayur bisa di ganti sesuai selera